展现技能风采 彰显职教魅力 —靖宁职校职业教育活动周现代服务教学部展演

为深入贯彻国家关于加快发展现代职业教育的决策部署，更好的展示学校技术技能人才培养的成果和风采,促进就业、服务社会。同时，为了提高学生的学习兴趣,激发学生学习专业技能的热情,增强学好专业技能的信心,促进学生之间的技能交流,使学生有一个展示自我的平台和全面发展的空间。我校现代服务教学部航空服务专业、城市轨道运营管理专业、旅游服务与管理专业（消防方向）、中餐烹饪专业在学校升旗广场进行职业技能展示。

职业技能展示的内容主要有航空服务专业的乘机服务流程及特殊旅客的服务展示、安全技术检查技能展示、礼仪展示、形体基本功展示、古典舞基本功展示、调酒技能展示、插花技能展示、茶艺技能展示。

看，在飞机模拟舱里，同学们认真的展示着整个乘务服务流程，学校教师、校外教师及家长都在不同的时间亲身体验我们学生的服务，对学生赞不绝口。礼仪展示也围观了不少人，都在进行拍照。调酒展区被人群垒起了高高的围墙，大家都在看着我们的小调酒师现场调制鸡尾酒并品尝。茶艺展示也围观了很多人，我们的同学分别用紫砂壶、瓷壶、玻璃杯、盖碗4套茶具和不同的手法泡茶，现场也有老师体验用紫砂壶泡茶。

轨道运营管理专业的高铁乘务服务流程及特殊情况处理展示、安全技术检查技能展示、礼仪展示、形体基本功展示、古典舞基本功展示、调酒技能展示、插花技能展示、茶艺技能展示。

旅游服务与管理专业（消防方向）的体能展示、负重越野展示、消防应急救援展示、擒敌拳展示。同学们不畏酷暑、一遍又一遍的展示，正体现了同学们顽强拼搏的精神以及过硬的身体素质。

中餐烹饪专业的中餐摆台展示、中式铺床展示、基本功（刀工、颠锅、饭勺）的展示、冷拼及餐点成品展示。各式各样的餐巾花，令舌尖跳动的餐点，都是同学们努力的结果。本次职业教育活动展示，同学们积极参与并展现出不同的专业风采，让学生更加深入的了解到本专业特色，更彰显了学校的专业办学特色。